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Restauration

Élevez vos standards d’hygiène et de salubrité, tout en diminuant vos coûts grâce aux produits et au savoir-faire de Choisy, combinés à des solutions informatiques de pointe.

Découvrir

Optimisez l’hygiène et la sécurité des aliments tout en contrôlant vos coûts

Bien au-delà du respect des normes d’hygiène et de la sécurité des aliments, la propreté de vos espaces est essentielle pour préserver votre image de marque. Choisy vous accompagne dans la mise en place des meilleurs pratiques visant l’utilisation de produits de nettoyage et d’assainissement, respectueux de l’utilisateur et de l’environnement.

Les incontournables du secteur de la restauration

Détergent dégraissant trienzymatique

AMBIO-DHER HP 4507 est un produit biotechnologique destiné au dégraissage quotidien. Il nettoie toutes les surfaces de travail, les revêtements de sol ainsi que les ustensiles, les accessoires et les équipements. Il s’attaque simultanément aux résidus de gras, de protéines et d’amidons. S’utilise aussi bien avec un vaporisateur manuel, par trempage ou avec un système à basse pression.

Assainisseur sans rinçage prêt à l'emploi

QUAT-10 RTU est un assainisseur sans rinçage pour surfaces dures dans les établissements alimentaires comme les restaurants, supermarchés et cafétérias. QUAT-10 RTU est efficace contre Escherichia coli, Yersinia enterocolitica, Staphylococcus aureus et E. coli 0157:H7.

Plans d’hygiène et procédures d’application

Bénéficiez de toute notre expertise grâce à nos procédures d’application, réalisées en collaboration avec notre département marketing. Elles vous garantiront un rendement optimal, des économies et l’assurance de respecter les normes gouvernementales.

Vidéos de formation

Profitez de nos formations vidéo et de notre expertise dans le domaine de l’hygiène alimentaire à travers des exemples concrets.

P.O.C.: Programme d’optimisation des coûts

Programme automatique lors de la prise d’inventaire permettant une mise en évidence des écarts de consommation affectant les profits, les méthodes et les résultats.

Analyse

Analyse

Nous procédons à une analyse 360° de tous ce qui impact vos activités  : équipements présents, procédures en place, produits, rapports de non-conformité, etc.

  • Rapport d’évaluation (Bilan d’hygiène)
  • Inventaire/audit technique des équipements actuels
  • Identification des économies potentielles
  • Identification des besoins de formation
  • Sélection des produits
  • Plan d’action adapté à votre réalité pour chaque secteur d’activité (équipements, main-d’œuvre, disponibilité des ressources humaines…)
Déploiement

Déploiement

Notre approche unique pour créer avec vous un environnement sain et durable.

  • Standardisation des produits et méthodes de travail
  • Contrôle des dilutions et coûts
  • Diminution de l’empreinte environnementale
  • Application des méthodes d’assainissement et de désinfection
  • Respect des normes gouvernementales
  • Formation du personnel
    • Sur place ou en ligne avec capsules vidéo
Suivi et optimisation

Suivi et optimisation

30% des économies proviennent d’un suivi technique rigoureux, basé sur des mesures précises.

70% des économies proviennent de la formation et de l’amélioration des méthodes de travail.

Nous sommes votre partenaire pour faire face, à vos côtés, à toutes les problématiques rencontrées au quotidien.

  • Suivre en temps réel les fluctuations de consommation
  • Mesurer l’efficacité
  • Calculer les coûts
  • Planifier des objectifs à court, moyen et long terme
  • Support technique 24/7
  • Ligne d’assistance technique nationale (service en français et en anglais)
L'expertise Choisy à votre service

L'expertise Choisy à votre service

L’encadrement et la formation, le transfert des connaissances à votre entreprise, pour un développement durable et un retour sur investissement maximisé.

Demandez une évaluation

Votre portail B2B pour une expérience client optimale

Un portail rassemblant l’ensemble de votre documentation, une centralisation de tous vos documents, procédures, fiches, rapports d’inspection, vidéos de formation et bon de commandes personnalisés.

 

Vos services et ressources

Gestion complète de votre profil client

Différents niveaux et types de comptes-utilisateurs selon vos besoins

Suivi et historique des commandes

Diagnostic de vos besoins en ligne

Notification des produits en rupture d’inventaire et autres notifications d’informations prioritaires

Formulaire pour appel de service avec système de ticket

Bon de commande personnalisé selon votre profil de consommation

Ressources, documents contractuels, rapports d’inspection

Historique de factures et paiement en ligne

Formation par capsules vidéo, procédures d’application, fiches techniques, fiche de données de sécurité

Équipements et accessoires connexes

Avec sa sélection de produits connexes et de services associés, Choisy s’assure de vous offrir tout ce dont vous aurez besoin pour l’hygiène de votre établissement.

Systèmes de dosage et de distribution

Systèmes de dosage et de distribution

Une vaste gamme de doseurs est disponible et certains offrent la fonction de bas et haut débit selon le type de remplissage requis et une variété de buses qui permettent d’atteindre le taux de dilution recherché.

Distributeurs à savon

Distributeurs à savon

Des distributeurs à savon qui s’adaptent aux différentes textures de nettoyants à mains.

Lave-vaisselle

Lave-vaisselle

En mode location ou achat, Choisy propose une vaste sélection de lave-vaisselle et lave-verres commerciaux.

Équipement de protection personnelle (ÉPI)

Équipement de protection personnelle (ÉPI)

Lunettes de sécurité, gants, masques, etc.