Produits de nettoyage et d’assainissement pour restaurants

Élevez vos standards d’hygiène et de salubrité, tout en diminuant vos coûts grâce aux produits de nettoyage et d’assainissement pour restaurants et au savoir-faire de Kersia.

Découvrir

Optimisez l’hygiène et la sécurité des aliments tout en contrôlant vos coûts

Bien au-delà du respect des normes d’hygiène et de la sécurité des aliments, la propreté de vos espaces est essentielle pour préserver votre image de marque. Kersia vous accompagne dans la mise en place des meilleurs pratiques visant l’utilisation de produits de nettoyage et d’assainissement, respectueux de l’utilisateur et de l’environnement.

Nettoyants et dégraissants pour le secteur alimentaire

Permettent de nettoyer en profondeur les surfaces et par conséquent augmentent l’efficacité de l’assainissement.

Assainisseurs sans rinçage pour le secteur alimentaire

Assainissent les surfaces en contact avec les aliments et protègent ainsi la santé du consommateur et réduisent les pertes alimentaires.

Produits pour l’hygiène de la vaisselle

Gamme de produits ultra performante dissipant les souillures et empêchant la saleté de se redéposer pour une vaisselle étincelante aussi bien en lavage automatique qu’en lavage manuel.

Nettoyants pour fours, friteuses et plaques chauffantes

Sous forme liquide, de gel ou de semi-gel, ces nettoyants costauds attaquent efficacement les gras carbonisés.

Nettoyant chloré pour planches à découper

S’attaque aux taches de sang et autres taches laissées par les aliments, procure des propriétés assainissantes et prolonge la durée de vie des planches à découper.

Nettoyant pour chambres de congélation

Nettoie efficacement toutes les surfaces intérieures comme les étagères, les sols et les murs des congélateurs commerciaux et des chambres de congélation.

Nettoyants antimicrobiens pour les mains

L’hygiène des mains est essentielle pour tous les intervenants d’un restaurant afin d’offrir au consommateur un produit sain, et de plus, contribue à la bonne réputation de l’établissement.

Nettoyants et polis pour inox

Permettent de rehausser l’apparence des surfaces en acier inoxydable, chromées et de métaux autres n’étant pas en contact avec les aliments.

Nettoyants assainisseurs tout usage

Assurent un dosage parfaitement équilibré permettant de nettoyer et d’assainir une multitude de surfaces.

Nettoyants et désinfectants pour salles de bains

Répondent aux tâches quotidiennes ou périodiques que nécessitent l’hygiène de la salle de bains. En usage quotidien, les produits préviennent les accumulations de calcaire et les taches de rouille.

Traitements biotechnologiques pour compacteurs à déchets

Permettent de contrôler les odeurs et de rendre l’environnement agréable autour des compacteurs pour les employés, les clients et le voisinage.

Traitements biotechnologiques pour drains et intercepteurs de graisse

Réduisent les mauvaises odeurs, les accumulations de gras dans les drains et intercepteurs ainsi que les fréquences de vidanges des intercepteurs.

Programme d'optimisation de la consommation

Un programme d’optimisation de la consommation unique à Kersia qui permet d’améliorer les résultats, d'optimiser les ressources utilisées et d’augmenter la productivité du personnel.

Maintenance préventive

Du personnel qualifié pour faire la maintenance préventive des équipements et ainsi optimiser le fonctionnement des équipements et la distribution des produits.

Inspection

Du personnel compétent pour s’assurer que les qualités de lavage et d’assainissement sont adéquates et pour valider de la bonne application des produits et procédures.

Service technique national 24/7

Une large couverture au Québec, en Ontario, dans les provinces Maritimes et dans l’Ouest canadien.

Livraison directe

Kersia assure à ses clients une livraison efficace via son propre réseau ou par l’intermédiaire de partenaires de distribution.

Les incontournables du secteur de la restauration

Détergent dégraissant trienzymatique

AMBIO-DHER HP 4507 est un produit biotechnologique destiné au dégraissage quotidien. Il nettoie toutes les surfaces de travail, les revêtements de sol ainsi que les ustensiles, les accessoires et les équipements. Il s’attaque simultanément aux résidus de gras, de protéines et d’amidons. S’utilise aussi bien avec un vaporisateur manuel, par trempage ou avec un système à basse pression.

AMBIO-DHER HP 4507
En savoir

Assainisseur sans rinçage prêt à l'emploi

QUAT-F RTU est un assainisseur sans rinçage pour surfaces dures dans les établissements alimentaires (restaurants, supermarchés, cafétérias, industries laitières, établissements de transformation des aliments et bars).

En savoir

Plans d’hygiène et procédures d’application

Bénéficiez de toute notre expertise grâce à nos procédures d’application, réalisées en collaboration avec notre département marketing. Elles vous garantiront un rendement optimal, des économies et l’assurance de respecter les normes gouvernementales.

Exemple vidéo

Vidéos de formation

Profitez de nos formations vidéo et de notre expertise dans le domaine de l’hygiène alimentaire à travers des exemples concrets.

Joindre un représentant

Le service à la clientèle est incroyable et toujours à l'avant-garde sur de nouveaux produits qui rendent nos cuisines impeccables.

Brigitte Vallée Franchisée de Sorel

Afin de nous permettre d’atteindre nos objectifs, nous pouvons compter sur l’expertise des techniciens ainsi que la gamme des produits offerts.

Sophie Dulude Directeur, qualité & excellence opérationnelle, Restauration

Programme d'optimisation de la consommation (POC)

Un programme d’optimisation de la consommation unique à Kersia qui permet d’améliorer les résultats, d’optimiser les ressources utilisées et d’augmenter la productivité du personnel.

Analyse

Analyse

Nous procédons à une analyse 360° de tous ce qui impact vos activités  : équipements présents, procédures en place, produits, rapports de non-conformité, etc.

  • Rapport d’évaluation (Bilan d’hygiène)
  • Inventaire/audit technique des équipements actuels
  • Identification des économies potentielles
  • Identification des besoins de formation
  • Sélection des produits
  • Plan d’action adapté à votre réalité pour chaque secteur d’activité (équipements, main-d’œuvre, disponibilité des ressources humaines…)
Déploiement

Déploiement

Notre approche unique pour créer avec vous un environnement sain et durable.

  • Standardisation des produits et méthodes de travail
  • Contrôle des dilutions et coûts
  • Diminution de l’empreinte environnementale
  • Application des méthodes d’assainissement et de désinfection
  • Respect des normes gouvernementales
  • Formation du personnel
    • Sur place ou en ligne avec capsules vidéo
Suivi et optimisation

Suivi et optimisation

30% des économies proviennent d’un suivi technique rigoureux, basé sur des mesures précises.

70% des économies proviennent de la formation et de l’amélioration des méthodes de travail.

Nous sommes votre partenaire pour faire face, à vos côtés, à toutes les problématiques rencontrées au quotidien.

  • Suivre en temps réel les fluctuations de consommation
  • Mesurer l’efficacité
  • Calculer les coûts
  • Planifier des objectifs à court, moyen et long terme
  • Support technique 24/7
  • Ligne d’assistance technique nationale (service en français et en anglais)
L'expertise Kersia à votre service

L'expertise Kersia à votre service

L’encadrement et la formation, le transfert des connaissances à votre entreprise, pour un développement durable et un retour sur investissement maximisé.

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Votre portail Kersia

Un portail rassemblant l’ensemble de votre documentation, une centralisation de tous vos documents, procédures, fiches, rapports d’inspection, vidéos de formation et bon de commandes personnalisés.

 

Vos services et ressources

Gestion complète de votre profil client

Différents niveaux et types de comptes-utilisateurs selon vos besoins

Suivi et historique des commandes

Diagnostic de vos besoins en ligne

Notification des produits en rupture d’inventaire et autres notifications d’informations prioritaires

Formulaire pour appel de service avec système de ticket

Bon de commande personnalisé selon votre profil de consommation

Ressources, documents contractuels, rapports d’inspection

Historique de factures et paiement en ligne

Formation par capsules vidéo, procédures d’application, fiches techniques, fiche de données de sécurité
Demandez votre accès

Équipements et accessoires connexes

Avec sa sélection de produits connexes et de services associés, Kersia s’assure de vous offrir tout ce dont vous aurez besoin pour l’hygiène de votre établissement.

Systèmes de dosage et de distribution

Systèmes de dosage et de distribution

Une vaste gamme de doseurs est disponible et certains offrent la fonction de bas et haut débit selon le type de remplissage requis et une variété de buses qui permettent d’atteindre le taux de dilution recherché.

Distributeurs à savon

Distributeurs à savon

Des distributeurs à savon qui s’adaptent aux différentes textures de nettoyants à mains.

Lave-vaisselle

Lave-vaisselle

En mode location ou achat, Kersia propose une vaste sélection de lave-vaisselle et lave-verres commerciaux.

Équipement de protection personnelle (ÉPI)

Équipement de protection personnelle (ÉPI)

Lunettes de sécurité, gants, masques, etc.

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4 conseils pour éviter les intoxications alimentaires
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TROUSSE D’HYGIÈNE POUR RESTAURANT
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